＜写真：VnExpress＞
オーストラリアの雑誌「トラベラー」は「世界一食べてみたい料理ベスト10」を発表し、日本の寿司やマレーシアのサラワク・ラクサ・ヌードルと並び、ベトナムのバインクオンを選出した。
バインクオンとはライスペーパーに豚ひき肉やエシャロット、きくらげ等を包んだ料理で、ヌクチャム（甘いナンプラー）につけて食べられる。
また、ヌクチャムには希少で高価なタガメのエキスを加えることもある。
バインクオンはベトナムの伝統的な料理であるが、世界的に知名度の高いバインミーやフォーの陰に隠れてしまっているという。
ベトナムでバインクオンは1人前2万5000〜5万ドン（約138〜277円）で注文することが可能である。
同ベスト10にはスペインのグリルドターボット、アメリカのオクラホマスマッシュバーガー、メキシコのモレ・ネグロ、スリランカのショートイーツ、イタリアのラグ・ナポレターノ、オーストラリアのダックソーセージ・サンガ、イランのターディグが選出されている。
