＜写真：dantri.com.vn＞
地元メディアの報道によると、タイグエン省の36歳男性が多種多様な生物の生血プリン（tiết canh）を摂取した結果、3種類の寄生虫に感染したことが判明した。
男性が摂取した生血プリンには少なくとも豚とアヒル、ヤギ、鶏、犬由来のものが含まれている。
男性は右下腹部に痛みを訴え、初期の検査で肝臓の腫瘍を疑われたが、その後の詳細な検査で寄生虫による肝臓の膿瘍が発見された。
ベトナム中央熱帯病病院感染病科のレ・ヴァン・ティエウ医師によると、患者の検便ではサナダムシの卵が見つかり、血液検査では犬猫に起因する回虫や肝蛭に感染していることが明らかになった。
同医師は生血料理の摂取が寄生虫感染の主要な原因であると指摘している。
男性は寄生虫除去と抗生物質による治療を受け、退院後も処方された薬を服用し、2〜3週間後に再検査を受ける予定である。
男性は肝膿瘍も発症しているという。同医師によると、肝膿瘍は長期的な治療が必要であり、大きな膿瘍の場合は吸引が必要になることもある。
また、同医師は生血料理の摂取が豚連鎖球菌による感染症のリスクも高めることを警告している。
同菌は健康な豚の呼吸器系、生殖器系、消化器系にも存在することがある。
同医師は寄生虫感染を避けるために衛生的な食生活を心掛け、生の食品の摂取を避けるように人々へ呼び掛けている。
