＜写真：bvquan5.medinet.gov.vn＞
栄養価の高いザクロジュース、抗炎症作用や脳機能保護に効果――専門家が日常的な摂取を推奨**
ザクロの旬を迎えるベトナムにおいて、ザクロジュースが健康志向の消費者の間で注目を集めている。
ザクロは栄養価が高く、抗酸化物質や植物由来の有効成分を豊富に含み、健康維持に寄与するとして専門家が摂取を推奨している。
米国の健康情報誌『Health』によれば、ザクロジュースには血管を拡張させ、血流を改善する作用がある。
これにより高血圧の予防に効果が期待され、心血管系の健康維持にも寄与するとされている。
また、カリウムを多く含むため、ナトリウムの作用を中和し、血圧を調整する働きもある。
さらに、ザクロに含まれるポリフェノールやプニカラギンには強い抗炎症作用があるため、関節リウマチや糖尿病など、慢性的な炎症を伴う疾患のリスク軽減が期待されている。
加えて「ウロリチンA」と呼ばれる成分は脳神経細胞の保護に寄与するとされ、アルツハイマー病の予防に関する研究も進められている。
ザクロジュースは血糖値の管理にも効果を持つとされ、インスリン感受性の向上や空腹時血糖値の低下が報告されている。
また、腸内の善玉菌を増やすプリバイオティクス効果を有し、腸内環境を整えるとともに、腸の粘膜を保護する短鎖脂肪酸の生成を助ける働きもある。
運動後の筋肉の回復や持久力の向上にも有効とされ、酸化ストレスから筋肉を保護する機能が注目されている。
加えて、ザクロ由来のうがい薬には抗菌作用があり、歯周病の予防にも一定の効果が認められている。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に関連しては、基礎疾患を持つ患者に対するザクロジュースの有用性が示唆されている。
日常的な摂取が健康維持に資する飲料として、引き続き注目されている。
