2024/10/09 更新
24年9月|ハマグリ×豚骨が激ウマ! ラーメン&中華の「麺酒場 大花火」
目次
ホーチミン市1区のレタントンエリアに、街中華をコンセプトにしたラーメン店「麺酒場 大花火」がオープン。
深夜2時まで営業していて、飲茶や炒め物といった中華をメインとした一品料理も多数提供しています!
ラーメンは手間暇かけた濃厚豚骨と惜しみなくハマグリを使用したダブルスープが特徴。
豚骨ラーメンでは珍しい中太麺を使用し、スープが良く絡む麺が絶品です!

ラーメンは「濃厚豚骨」「濃厚赤辛豚骨」「濃厚はまぐり豚骨」の3種類があり、1番のおすすめは濃厚はまぐり豚骨。
濃厚でもあっさり、そして深みのある旨味が最高の一杯です!

ラーメン以外にも自家製飲茶、トンポーロー、揚げ春巻きなど、ビールと相性抜群のメニューが充実しているので、仕事終わりの1杯にもピッタリ。
ランチタイムには、ラーメンと唐揚げやチャーハンのセットメニューがあり、ボリューム満点のガッツリランチを楽しみたい方にオススメです!

1階はカウンターとテーブル席で、2階のテーブル席は20人程の宴会利用も◎ 飲み放題も対応可能です!
また、日曜日は11:30〜24:00まで通し営業をしているので、ゴルフやサークル帰りの飲み会でもご利用いただけます。
ラーメン好き・中華好きは、ぜひ大花火で楽しい・美味しい時間をお過ごしください♪ ▶︎メニューのご確認はコチラから
基本情報
- 店名:麺酒場 大花火
- 住所:26B Le Thanh Ton, Dist1,HCMC
- 電話:090 265 4308
- 営業時間:11:30〜14:00/17:30〜2:00(日曜:11:30〜24:00)
- Web:Instagram/Facebook
- メニュー
ポステピックアップ

2026年8月8日、ホーチミン市1区のレタントンに「Mameya Saigon」がオープン。名古屋で20年以上受け継がれてきた店内手作り豆腐とこだわりのだし、A4和牛や北海道豚、サーモンのしゃぶしゃぶを楽しめます。個室・日本語対応あり。
本日:17:00 → 23:00

ハノイのリンランエリア・ファンケビン通りの「居酒屋EBISU」。自社輸入した兵庫県産牡蠣のしゃぶしゃぶや新鮮な海鮮料理、豊富な日本酒が楽しめます。個室や飲み放題付きコースもあり、宴会・接待・デートにもおすすめです。
本日:17:00 → 00:30

ハノイの「三代目石田屋」は、静岡・焼津に受け継がれる技と志を、三代目・石田高浩シェフが表現する会席・割烹おまかせ料理店。旬の食材、器、大正ロマンの空間、細やかなおもてなしが織りなす一期一会の食体験を楽しめます。
本日:12:00 → 14:00

ファミリーメディカルプラクティスが運営する「ケアワン健康診断センター」。法人向けの健康診断や、職員・従業員の健康意識啓発のためのセミナーや講習会など、包括的にサポートを提供しています。

ハノイのリンランエリアでリーズナブルにお酒と食事を楽しめる新スタイルのガールズバー「6Sixバー」。テーブルやレディースチャージなし!エンターテインメントを妥協することなく、ハノイの夜を最高に楽しむ場を提供しています!
本日:17:30 → 01:00

「Jessy Primary School」はホーチミンに新しく開園する日系幼稚園です。日本人~ネイティブ英語教師まで経験豊富な教師陣が園児・保護者様のフォローをいたします。お子様に国際的な教育を行う幼稚園・保育園をお探しの方にお勧めです。
- Jessy Primary Schoolの教育方針・プログラム

ハノイの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ・リンラン店。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
- ご利用の流れ

ホーチミン市1区のレタントンエリアにある「Alice Bar(アリス・バー)」は、元気でかわいい女の子たちとワイワイ飲める人気のガールズバーです。スナックの居心地の良さをあわせ持つ、「何度でも通いたくなる」「最後の一杯はここで」と思えるお店です。
本日:19:00 → 02:00

ホーチミン・ファンビッチャンでシュラスコ食べ放題を探している方におすすめなのがアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)。ストップするまで肉が運ばれてくるライブ感あるスタイルで、ホーチミンでも本場に近い体験ができます。
本日:17:00 → 23:00

ウィナーズクラブ(Winner's club)はハノイ市バーディン区のハノイホテル内にある日系カジノ。日本人常駐で在住者、旅行者、初心者、玄人ともにオススメ。スロット、ルーレット、ブラックジャック、バカラがあり、ドリンクは飲み放題で、24時間営業。
本日:24時間営業

2026年8月8日、ホーチミン市1区のレタントンに「Mameya Saigon」がオープン。名古屋で20年以上受け継がれてきた店内手作り豆腐とこだわりのだし、A4和牛や北海道豚、サーモンのしゃぶしゃぶを楽しめます。個室・日本語対応あり。
本日:17:00 → 23:00

ファミリーメディカルプラクティスが運営する「ケアワン健康診断センター」。法人向けの健康診断や、職員・従業員の健康意識啓発のためのセミナーや講習会など、包括的にサポートを提供しています。

ホーチミン・ファンビッチャンでシュラスコ食べ放題を探している方におすすめなのがアレグリア(ALEGRIA Brazilian BBQ)。ストップするまで肉が運ばれてくるライブ感あるスタイルで、ホーチミンでも本場に近い体験ができます。
本日:17:00 → 23:00

2023年10月に7区のThe Graceタワーで開院したDYMホーチミン7区院。内科、婦人科、耳鼻科など各ベトナム人専門医が常駐、日本人小児科医や日本人歯科医も在籍。

ホーチミンの日系ホテル。東屋ホテルでは安い価格で異国を感じさせない空間を提供しています。また、東屋では疲れを癒す露天風呂やマッサージ、1日の活力となる和朝食が楽しめます。受付には日本語で対応してくれるスタッフが常駐しているのでベトナムでの生活も安心です。
本日:24時間営業

ホーチミン・レタントンの「こと乃」は、京都の人気鉄板焼・お好み焼き店の海外1号店。和牛焼肉セットや名物あぎ塩焼き、ふわとろお好み焼きが楽しめる一軒です。
本日:16:00 → 01:30

ホーチミン・1区高島屋2階の「Atelier Fine(アトリエファイン)」は髪だけではなく、ネイルやエステ、シェービング、まつげパーマ、ヘッドスパ、リラクゼーション等…美容室の枠を超えたトータルビューティを提案するサロン。男性〜女性、幅広い層から人気!
本日:09:00 → 20:00

ホーチミン・ベンタイン市場近くのフォルテ(Forte)は2006年創業、某有名歌手の兄が経営するファミリーカラオケ&バー。昼はカラオケBOX、夜はバー・スナックとして楽しめる日本人オーナーの名店です。
本日:10:00 → 01:00

OCBは1996年に設立し、2020年にはあおぞら銀行を戦略パートナーとして迎え、ベトナム在住日本人向けに口座開設をはじめ総合的な金融サービスを提供しています。日本語版ネットバンキングアプリもあり日本人にとって利便性が高い銀行です。
本日:08:00 → 17:00

ホーチミン市中心部に2026年7月オープンした「Cua Cào Cay」。活きたカニやエビを、カニ味噌やウニ、焦がしバターなどを使った5種類の特製ソースで楽しめます。個室やテラス席もあり、家族の食事や接待にもおすすめです。
本日:10:30 → 22:30

ハノイの「三代目石田屋」は、静岡・焼津に受け継がれる技と志を、三代目・石田高浩シェフが表現する会席・割烹おまかせ料理店。旬の食材、器、大正ロマンの空間、細やかなおもてなしが織りなす一期一会の食体験を楽しめます。
本日:12:00 → 14:00

ハノイのリンランエリア・ファンケビン通りの「居酒屋EBISU」。自社輸入した兵庫県産牡蠣のしゃぶしゃぶや新鮮な海鮮料理、豊富な日本酒が楽しめます。個室や飲み放題付きコースもあり、宴会・接待・デートにもおすすめです。
本日:17:00 → 00:30

ハノイ・リンランエリアのデコラ(DECORA)は日本人常駐の脱毛サロン。脱毛は男性〜女性まで、ハノイ在住の日本人に幅広く指示されています。痩身やフェイシャルといったエステメニューも充実。日本と同じ光・医療脱毛なので、男性のVIOやヒゲ脱毛でもバッチリ。
- ハノイでおすすめの脱毛・美容サロン

ハノイの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ・リンラン店。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
- ご利用の流れ

ハノイ市のリンランエリアのにある「Nhà bếp Hanoian」はベトナムの家庭料理を提供するレストラン&バーです。1階部分は日本人の女性オーナーが立つバーカウンターになっており、24時まで営業しているため、2軒目、3軒目のバーとしての利用も可能です。
本日:11:00 → 14:00

ウィナーズクラブ(Winner's club)はハノイ市バーディン区のハノイホテル内にある日系カジノ。日本人常駐で在住者、旅行者、初心者、玄人ともにオススメ。スロット、ルーレット、ブラックジャック、バカラがあり、ドリンクは飲み放題で、24時間営業。
本日:24時間営業

ダナン・ソンチャエリアの歌えるスナック「PREMIER LOUNGE(プレミアラウンジ)」には日本語を話すことができる18歳〜20歳のベトナム人女子大生が多数在籍。カウンター席ならチャージが無料で日本のカラオケが歌い放題です!
本日:19:30 → 02:00

CLUB SEVEN DRAGONはダナンで24時間営業、最低ベット0.3ドル〜の日本人経営のカジノ。店舗は5つ星ホテルのシェラトンの中。70台を超えるスロットをはじめ、ポーカーやバカラ、ルーレットなどのE-gameが設置。安心してギャンブルを楽しむ場所。
- マシン紹介

ダナンのミーケービーチエリアにある日本人経営のパチンコ・パチスロ店「ミリオンゴッドゲーミング(MILLION GOD GAMING)」。ベトナム初のパチンコ玉とメダルを使用した遊戯ができます。また、世界初のパチンコ・パチスロ店にジャックポッドサービス有り。
本日:10:00 → 23:00

ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子!アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして!最高に楽しいひと時をお過ごしください♪

「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです!明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください!

ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。

ダナンに2店舗あるガールズバー&ラウンジ「BUNNY Girls Bar & Lounge」。在籍するのはダナンの可愛いベトナム人の女子!アットホームで居心地のいい空間で、 飲んで、歌って、お喋りして!最高に楽しいひと時をお過ごしください♪
- BUNNY Girls Bar & Loungeのココがオススメ!

ダナン・ソンチャエリアに2店舗を構える「パンダスパ&マッサージ」は美容業界歴20年以上のDung氏がオーナーを務めるスパ&マッサージ店です。無料のホテル送迎と荷物預かりサービスも用意されているため、観光の方におすすめです。
本日:09:00 → 23:45

ダナンの東屋ホテルに併設されている東屋マッサージ。おすすめはリピート率90%以上のフットマッサージ。フットマッサージと言ってもリクライニングシートで頭から背中まで全身をくまなく施術します。
- ご利用の流れ

「Mystery Bar & Lounge」はダナンの日本語を話せる女の子が在籍するバー&ラウンジです!明るく元気で可愛い女の子たちと、飲んで、歌って、お喋りして楽しいひと時をお過ごしください!
本日:19:00 → 03:00
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